La Sala Innovación Española ha acogido desde la inauguración del museo el 4 de mayo de 2012 la exposición permanente en torno a la figura de Mónico Sánchez y distintas exposiciones temporales como los Premios Jaime I o CRUE.
El museo reabre esta sala al público el 14 de octubre de 2021 con una nueva exposición denominada Creador.es que nos acerca a 21 innovadores con otras tantas piezas fruto de sus creaciones e investigaciones. Se da la singularidad que en muchos de los casos su figura se ha perdido en el tiempo pero no sus inventos. Esta muestra pretende ensalzar sus trabajos y darlos a conocer y ponerlos en la historia como bien merecen.
La sala se ha renovado museográficamente con un amplio espacio sinuoso en el que los visitantes podrán descubrir estas piezas tan singuilares, además de la inclusión de cada personaje en el muro de los inventores del museo, en el que se pretende homenajear a todas aquellas personas que con sus aportaciones a la ciencia y a la tecnología nos hicieron la vida mucho más fácil y productiva.