A mediados del siglo XIX se generaliza la formación de los gabinetes de física y química en los centros docentes. En este espacio del museo se exhibe una amplia muestra (166 piezas) del tipo de objetos que conformaban un gabinete de ciencias experimentales -principalmente del siglo XIX-, permitiendo un recorrido por el estudio y la enseñanza de muy variadas disciplinas científicas como la meteorología, el calor, el electromagnetismo, la óptica, el sonido, la mecánica, etcétera.
La configuración circular de esta sala permite una visión general de todo el gabinete que conecta con el espacio del museo en el que los visitantes pueden manipular más de 90 módulos interactivos distintos relacionados, muchos de ellos, con los objetos patrimoniales presentes en el propio Gabinete. De esta forma se propicia el contraste y “diálogo” entre los contenidos de una muestra objetual de instrumentos científicos con una forma de museología interactiva típica de los centros de ciencia que en España comienzan a proliferar a finales del silgo XX.
Recientemente se han renovado casi 20 nuevos módulos experimentales que ayudarán a descubrir disciplinas como la física, la química o la acústica de una forma lúdica mediante actividades demostrativas.